鸡头米和芡实的区别是什么

(资料图)

没有区别。鸡头米和芡实是一种植物的种子。但鸡头米是新鲜的芡实种子，吃起来比较鲜嫩；而芡实是干燥的成熟种子，口感比较粉，而且药用价值也更高一些。

鸡头米什么人不能吃：

1、便秘人群：鸡头米有收敛固涩、止泻的作用，但是便秘、大便干燥、痔疮的人群食用之后反而会加重症状，因此便秘人群不宜吃鸡头米。

2、腹胀、消化不良者：鸡头米属于不太容易消化的食物，因此平常消化能力弱、经常腹胀、消化不良的人群，也不宜吃鸡头米。

芡实是鸡头米吗 芡实和鸡米头的区别

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芡实是鸡米头吗

芡实是鸡米头。

芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，别名鸡米头、鸡头实、水鸡头等，味甘、涩，性平，有补肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效，适用于脾虚泄泻、滑精、遗精、白浊、带下者。

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芡实和鸡米头的区别

鸡米头常指新鲜的芡实，含有钙、磷、核黄素、维生素、氨基酸、尼克酸等成分，有“水中人参”的美誉。芡实既指新鲜芡实，也能指干芡实，通常是说药用的干芡实，有补肾、固精、止带的功效。

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芡实一次吃多少合适

10~15克为宜。

芡实含有较多淀粉，难以消化，不建议过量食用，以免造成身体不适。一般来说，芡实的常用量在10~15克，可根据个人体质增减用量，或在医生指导下选择用药。

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哪些人不宜吃芡实

1.便秘患者。

芡实有固涩、收敛的作用，便秘患者食用可能会加重病情。

2.食滞不化者。

芡实含有较多淀粉，难以消化，食滞不化者食用可能会造成身体不适。

芡实和鸡头米的区别

芡实和鸡头米没有区别，芡实就是鸡头米。

芡实别名鸡头、雁头、鸡头实、鸡头苞、鸡头米、刺莲实等，属睡莲科芡属多年生水生草本植物。一般常年有湖水的地区都有产，从广东肇庆到山东微山湖，在到东北的水泡子都有产，像荷花样，叶要小，莲蓬就是鸡头米。

芡实生长习性

芡实适应性强，喜温暖水湿，不耐霜冻和干旱。生长适宜温度为20~30摄氏度，适宜水深30?90厘米。以土层深厚松软、富含有机质的湖荡土栽培为宜。

8月下旬以后，新叶停止生长，在苞叶中抽生花梗，每株可开花18?20朵。在处暑前开的花都能正常结果。开花结果期，以气温20~30摄氏度为宜，15摄氏度以下的低温果实就不能成熟。植株在0~10摄氏度气温下可安全越冬。

鸡头米和芡实的区别

1、鸡头米和芡实没有区别。2、鸡头米和芡实是一种植物的种子。但鸡头米是新鲜的芡实种子，吃起来比较鲜嫩；而芡实是干燥的成熟种子，口感比较粉，而且药用价值也更高一些。3、便秘人群：鸡头米有收敛固涩、止泻的作用，但是便秘、大便干燥、痔疮的人群食用之后反而会加重症状，因此便秘人群不宜吃鸡头米。4、腹胀、消化不良者：鸡头米属于不太容易消化的食物，因此平常消化能力弱、经常腹胀、消化不良的人群，也不宜吃鸡头米。www.nfysw.com

什么是芡实、鸡头米？

鸡豆米一般是新鲜的芡实，也是一味常用的药食两用药材，有水中人参的美誉。

芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂八仙糕有明显延长寿命的作用。

扩展资料：

注意事项：

产妇不可食用芡实，但孕妇与婴儿可以食用。无论是哪种方法食用芡实都要用文火煮至烂，而且一次不能食用过多。食用时要慢慢咀嚼，使芡实完全咀嚼碎，才能下咽。其中排便不畅者，消化不好者最好不要食用。

外感前后，气郁痞胀等症者均禁用，芡实须煮烂熟，慢慢嚼吃，才能更好地发挥食补作用。芡实一次不宜食用过多，每日食用10~20克为宜。

参考资料来源：百度百科-芡实

芡实是鸡头米吗

芡实是鸡头米。芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，别名有鸡头米、鸡头实、水鸡头等。鸡头米常指新鲜的芡实，其中含有钙、磷、核黄素、维生素、氨基酸、尼克酸等成分，有“水中人参”的美誉。

芡实主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏等地。

芡实是芡属下唯一的一个物种，有南芡和北芡之分。

芡实适宜生长在水面不宽，水流动性小，水源充足，能调节水位高低，便于排灌的池塘、水库、湖泊和大湖湖边。

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